Wanneer je aan Engeland denkt zal je (waarschijnlijk) niet meteen denken aan Engelse wijnen. Misschien denk je aan veel regen, oranje mensen en bijvoorbeeld haggis? Mooie landschappen, loch’s en rode dubbeldekkers. Goed, nu spreek ik misschien een beetje voor mijzelf, maar wat nou als ik je vertel dat Engeland als wijnland eigenlijk wél het noemen waard is? Nee, nee, val nu niet van je stoel en hijs je broek maar weer op! Ik zal het even toelichten…
NWG voorjaarsdag, iemand?
En nu hoor ik jou denken: NWG? Ik geloof dat wanneer ik ‘Nederlandse Wijngilde’ zeg het niet heel veel duidelijker voor je wordt, dus laat het mij vooral even uitleggen! De Nederlandse Wijngilde is een groep mensen verspreid over meerdere afdelingen door heel Nederland, welke één keer per maand met hun afdeling samenkomen om een proefavond te houden. Dit zijn hobbyisten, professionals en kenners, maar vooral échte wijnliefhebbers. Niks moeilijke woorden of snobistische (is dat een woord?) uitspraken, maar gewoon eerlijk zeggen wat je er van vindt, of je nou vinoloog, weinakedemier of tandarts bent, iedereen heeft een even harde stem.
Vin Santo – Heilige wijn of duivelse bocht?
Afgelopen week was ik met mijn familie in Italië, Toscane, voor het 25-jarig huwelijk van mijn ouders (hoera!). Uiteraard kon het niet anders dan dat deze vakantie gepaard ging met (veel) wijn!
Libanese wijnbouw en de fantastische wijnen die daaruit voortkomen!
Afgelopen dinsdag was er weer een bijeenkomst van de Wijngilde Commanderie de la Montagne. En niet zomaar een; nee, dit was er eentje waar ik al sinds de bekendmaking van de proeverijen in januari naar uit keek. Libanese wijnen!
“Libanese wijnbouw en de fantastische wijnen die daaruit voortkomen!” verder lezen
Cu-watte? Cuveren bij Wijndomein de Koen!
Cuveren: het mengen van verschillende (geperste) druivensoorten voor dé perfecte blend. Klinkt ingewikkeld, niet? Gelukkig heeft Wijndomein de Koen hulp van niemand minder dan Stan Beurskens. Deze oenoloog weet zijn weg wel rond het wijn maken en dat is ook zeker te merken tijdens het proeven.
