Wanneer je aan Engeland denkt zal je (waarschijnlijk) niet meteen denken aan Engelse wijnen. Misschien denk je aan veel regen, oranje mensen en bijvoorbeeld haggis? Mooie landschappen, loch’s en rode dubbeldekkers. Goed, nu spreek ik misschien een beetje voor mijzelf, maar wat nou als ik […]
Tag: Wijnproeverij
NWG voorjaarsdag, iemand?
En nu hoor ik jou denken: NWG? Ik geloof dat wanneer ik ‘Nederlandse Wijngilde’ zeg het niet heel veel duidelijker voor je wordt, dus laat het mij vooral even uitleggen! De Nederlandse Wijngilde is een groep mensen verspreid over meerdere afdelingen door heel Nederland, welke […]
Vin Santo – Heilige wijn of duivelse bocht?
Afgelopen week was ik met mijn familie in Italië, Toscane, voor het 25-jarig huwelijk van mijn ouders (hoera!). Uiteraard kon het niet anders dan dat deze vakantie gepaard ging met (veel) wijn!
Libanese wijnbouw en de fantastische wijnen die daaruit voortkomen!
Afgelopen dinsdag was er weer een bijeenkomst van de Wijngilde Commanderie de la Montagne. En niet zomaar een; nee, dit was er eentje waar ik al sinds de bekendmaking van de proeverijen in januari naar uit keek. Libanese wijnen!
Cu-watte? Cuveren bij Wijndomein de Koen!
Cuveren: het mengen van verschillende (geperste) druivensoorten voor dé perfecte blend. Klinkt ingewikkeld, niet? Gelukkig heeft Wijndomein de Koen hulp van niemand minder dan Stan Beurskens. Deze oenoloog weet zijn weg wel rond het wijn maken en dat is ook zeker te merken tijdens het […]