Mega Spileo wit

 11,00

Producent: Cavino
Druivenras: Assyrtiko en Lagorthi
Smaaktype: Medium vol, aromatisch, houtgelagerd, fris
Regio / streek: Achaia
Land: Griekenland
Oogst: 2017
Serveertemperatuur: 10 °C
Inhoud: 0,75 L

Some of Lynn houdt een levertijd aan van 3 werkdagen. Let op! Dit kan door de Corona-crisis langer zijn dan gepland.

 

Beschrijving

Smaakimpressie

Winemakers notes:
‘De Mega Spileo wit heeft een heldere, gele kleur met groene tinten. Hij heeft rijke aroma’s van onrijpe hele vruchten (perzik, ananas). Het palet is intensief met verfrissende aciditeit wat help bij het combineren met eten. De afdronk is fruitig en verfrissend.’

Lynn’s proefnotities:
Wat een verrassende witte wijn! Hoewel ik geen kenner van Griekse wijnen ben, laat staan witte, had ik toch een vooroordeel. Toch stond daar voor mij: een stevige witte wijn met fijne smaken als mineralen, honing, toch wat citrus en vanille. Hoewel het duidelijk is dat deze wijn houtgelagerd is, was dat naar mijn mening niet storend. Een wijn om te drinken bij het eten, maar net zo goed op het terras.

Wijn spijs

Hoewel deze wijn op zichzelf net zo fijn is, zou je deze wijn ook heerlijk bij bijvoorbeeld gevogelte kunnen drinken, wat mooie stevige (vette) vissoorten of zachte kazen.

Wijnhuis

Cavino is opgericht in 1958 in het dorpje Aigio, door Konstantinos Anastasiou en Ioannis Douskas. In eerste instantie bedoelt als winery, maar al snel ook de stap gemaakt naar gedistilleerde dranken.

Cavino heeft wijngaarden verdeelt over het schiereiland Peloponnesus, onder andere in Nemea en Achaia.  Hoewel begonnen met druiven als Roditis, Lagorthi, Sideritis, Mavrodaphni, Agiorgitiko en Mavro Kalavrytino, doen de internationale druiven het ook goed! Denk hierbij bijvoorbeeld aan Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon.

Cavino is een van de grootste (75% van de export) wijnexporteurs van Griekenland en levert aan meer dan 40 landen. Zij zijn in 2009 benoemd tot ‘Best Greek wineproducer’ in de International Wine & Spirits Competition. Cavino staat bekend om hun hoge kwaliteit die zij mede weten te waarborgen door onder andere moderne faciliteiten, grote oenologische kennis en geweldige wijnmakers. Hun visie is om kwalitatief uitstekende, world class-wijnen te maken!

Regio

Achaia is net als Nemea onderdeel van het schiereiland Peloponnesus in het Zuiden van Griekenland. Hoewel Achaia minder heeft bijgedragen op cultureel gebied aan de geschiedenis van Griekenland, is het wel een bekend wijngebied van het land.

Achaia staat vooral bekend om zijn versterkte, zoete wijn Mavrodaphne, van de bekende en gelijknamige Mavrodaphne (mavrodafni) druif.

Druivenras

Assyrtiko, een kruising van twee andere Griekse druiven (Gaidouria en de Platani), is een snelgroeiend, maar resistent ras. Hij kan goed tegen meeldauw (veroorzaakt door te veel vocht) maar ook goed tegen droogte en zijn harde schil houdt ook goed stand tegen de harde wind die je veel in Griekenland vindt. Een fijne druif die hoge mineraliteit en krachtige wijnen oplevert!

Lagorthi is een weinig geziene druif en levert wijnen op die vol van citrus en mineralen zijn. Hoge zuren zijn bij deze druif geen uitzondering.

 

Vragen over de Mega Spileo wit? Neem contact met ons op!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mega Spileo wit” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *