Agaat – John David

 9,95

Producent: Truter Family
Druivenras: Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinotage
Smaaktype: Medium vol, kruidig
Regio / streek: Worcester
Land: Zuid-Afrika
Oogst: 2016
Inhoud: 0,75 L

Some of Lynn houdt een levertijd aan van ongeveer 3 werkdagen.

Beschrijving

Smaakimpressie

BAM! Peper, kruiden en zwart fruit stormen je mond binnen bij de Agaat – John David. De pinotage in deze wijn overheerst zeker niet en daarom blijft het verbrand rubber mooi op de achtergrond. Een beetje gedroogd fruit maakt het smakenpalet van deze wijn helemaal af.

Wijn spijs

Deze blend is een mooie wijn om eens leuk te combineren. Denk bijvoorbeeld aan lam,  wild en rund. Maar doe ook eens gek met pittig gekruid eten en harde kazen! Lekker bij de braai (barbecue) op zijn Zuid-Afrikaans!

Wijnhuis
Een echt familiebedrijf! Zowel man (Hugo Truter) als vrouw (Celeste Truter) zijn na hun opleiding Oenologie in 1996 in het bedrijf gestapt. Grootse plannen maken grootse wijn en zo kreeg dit mooie bedrijf ook vele prijzen en medailles.
Toewijding, passie, geduld en nooit denken dat je de beste bent. Een nuchtere mentaliteit met oog voor detail, ethische wijnhandel en duurzame wijnproductie maakt dit bedrijf uniek en hun bijdrage aan de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie maakt het een familie om meer van te willen weten.
Regio

Worcester, Zuid-Afrika.

Druivenras

Cabernet Sauvignon is een druif die je overal in de wereld tegenkomt en hierdoor variëren zijn smaken van hoge aciditeit tot hoge fruitigheid. Omdat hij een dikke schil heeft en laat bloeit, voelt Cabernet Sauvignon zich het fijnst met zijn voetjes in een warm klimaat. Op zijn best is de Cabernet Sauvignon intensief en diep van smaak met aangename, stevige tannines.

Pinotage, dé druif als je praat over Zuid-Afrika. Deze wijn heeft het kenmerk naar verbrand rubber te ruiken. Schrik niet: in de juiste hoeveelheden maakt het deze druif uniek en heerlijk, maar alles met mate. Naast rubber vindt je bij deze druif ook vaak aroma’s als munt, bramen en rooktonen: iets wat vooral een goede wijnboer uitstekend weet te combineren!

Shiraz/Syrah, “Hello mate”. Shiraz kennen we uit Australië en Shiraz uit de Rhône. Wat is het toch met die namen? Ik denk dat we eerlijk kunnen zeggen dat de Shiraz één van mijn (Lynn) favoriete druiven is. Een druif met pit! Zwarte peper, pruimen, chocola, veel tannines en paarse tanden. Wat wil een mens nog meer?

Vragen over de Agaat – John David? Neem contact met ons op!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Agaat – John David” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *